В праздничные месяцы мы все хотим сидеть за столом со своими близкими, наслаждаться едой и бесконечными разговорами обо всем. Кажется, что все семьи ждут, когда на стол упадут десерты вместе с кофе, горячим шоколадом и чаем, попивая небольшие вкусные кусочки вкусных сладостей. Давайте не будем забывать обо всех комментариях о том, как они вкусны, и хвалить шеф-повара, который обычно является мамой, за ее кулинарные навыки. Затем приходят вопросы о том, какие секретные ингредиенты или советы, и греки любят делиться своими успехами с миром, и они проливают бобы на стол.

Зима - прекрасное время для вкусных угощений, и греки знают, как их делать. Одни слаще других, можно найти десерты на любой вкус!

Kourambiedes

Одна из самых традиционных сладостей для греческой семьи, которую можно приготовить на Рождество. Эти миндальные печенья, похожие на снежки, будут удивлять вас при каждом укусе. Они добавляют к уже существующей праздничной атмосфере и дают небольшой поворот, поскольку они также полны коньяка или бренди.

меломакарона

Еще одна рождественская конфета, которую подают вместе с kourampiedes, это захватывающее медовое печенье под названием Melomakarona. Между ними существует соперничество, и большую часть времени Melomakarona берет на себя инициативу, поскольку их клейкий вкус заставляет вас хотеть все больше и больше. У каждого уважающего себя греческого стола есть тарелка, переполненная меломакароной, заставляющая всех пускать слюни.

Diples

Диплс для тех, кто любит сладкое, и кто любит вкус меда, капающего изо рта. Традиционный десерт, полученный из пелопоннеса и изготовленный из очень тонкого листового теста, обжаривают и складывают в горячее масло, а затем обмакивают в мед, покрытый измельченными грецкими орехами и корицей.

Vassilopita

Хлебный пирог, поданный в честь Нового года в честь Святого Василия, имеет особое значение, так как внутри торта есть монета, известная как «Флури». По традиции глава семьи разрезает торт, а кусочки отдают Церкви (Святой Троице и Деве Марии), Дому и каждому члену семьи от старшего до младшего. Тот, у кого есть кусок с монетой, считается счастливым годом. Никто не знает, где находится монета, так как она теряется во время выпечки торта.

Каштаны медовые

У греков есть традиция превращать много фруктов и даже овощей в сладкие пустыни. Вверх по греческим горам, где много каштанов, родилась традиция, когда каштаны превращались в десерт. Гениальная идея, так как это одна из самых уникальных сладостей, которую можно предложить за зимним столом. На самом деле лишь немногие могут преуспеть в создании толщины сиропа, и имейте терпение ждать часами, пока все ингредиенты со вкусом не соединятся. Такой маленький укус, но создан самым талантливым.


10 восхитительных десертов для праздничного настроения. - September 2020