Копенгагенская гастрономия достигла новых высот, и журнал Noma получил престижную награду лучшего ресторана в мире от журнала UK Restaurant Magazine, сломив господство Эль-Булли, который ранее четыре...
Читать дальше
Новая кампания дает шанс выиграть поездку в Скандинавию или iPad2 через веб-сайт, посвященный распространению местной страсти к Северному региону для туристов из США. На сайте представлены личные...
Читать дальше
В следующем месяце состоится новый фестиваль еды, который совпадает с крупнейшим культурным фестивалем Скандинавии - Орхусским фестивалем. Проводимый во втором по величине городе Дании Орхус с 1965...
Читать дальше
За последние несколько лет Копенгаген стал чем-то вроде мировой продовольственной Мекки, а новый путеводитель Мишлен 2013 года, опубликованный в марте, дарил 15 звезд Мишлен в 13 ресторанах...
Читать дальше
Теперь есть заголовок блога, который вы не читаете каждый день. Не желая тревожить людей, вы (или, по крайней мере, приблизительно половина населения), возможно, хотели бы знать, что небольшая рыба,...
Читать дальше
После многих лет путешествий по Скандинавии (извинения перед педантами - я, в том числе, Исландия здесь, наряду с Данией, Норвегией, Швецией и Финляндией), я разработал здоровый пример того, что...
Читать дальше
Читая интересную статью в этом самом блоге о «лучших городах-гурманах в Европе», я был в восторге от появления итальянского города (Болонья), такого как Лондон и Сан-Себастьян, но пораженного...
Читать дальше
