Если вы планируете поездку в Сан-Франциско и хотели бы добавить пару расслабляющих дней, чтобы познакомиться с винной страной, но перед вами стоит дилемма, когда вы пытаетесь выбирать между различными регионами, не говоря уже о сотни виноделен, тогда краткий ответ - выбрать Напа. Напа действительно рок-н-ролл, и это после землетрясения! Центр города взрывается новыми захватывающими закусочными, модными отелями и эклектичными бутиками, и у него намечается гораздо больше больших планов. Они уже заложили основу для Archer, роскошного пятиэтажного отеля, который станет якорем нового Napa Centre, отличительного сочетания магазинов, ресторанов и развлечений, расположенных в самом центре города.

Andaz Napa экстерьер

Следуйте моим советам ниже, и я гарантирую, что вы вернетесь с огромной, пурпурной, испачканной вином улыбкой.

Есть

Брекки - модель пекарня

Практически невозможно сделать плохой выбор в этой знаменитой пекарне по соседству, где подают завтрак и обед, а также печенье на вынос, пирожные, печенье и ремесленный фирменный хлеб, но их «лучшие английские кексы в мире» делают незабываемые сэмми.

Английский кекс завтрак в пекарне Model

Обед - Атлас Социальный

Этот новый гастропаб (последнее предприятие от талантливых муженек и супругов-рестораторов, стоящих за дико популярной таверной Norman Rose и пиццерией Azzurro) предлагает небольшие тарелки с большими вкусами в деревенской / шикарной обстановке. Займите место за одним из общих столиков и закажите блюдо из аппетитного меню в стиле тапа с сезонными блюдами «с фермы, моря или ранчо», которые можно сочетать с пивом или интересным выбором из их хорошо… созданная винная карта. Оставьте место для интенсивного шоколадного будино, посыпанного вишней и пчелиной пыльцой.

Стейк из цветной капусты в Atlas Social

Ужин - Торк

Другой относительный новичок, Торк (гэльский язык для кабана) находится в культовом пространстве, в котором когда-то был Ubuntu. Меню опытного шеф-повара / владельца Шона О'Тула демонстрирует лучшие в регионе ингредиенты фермы или леса к столу, которые он позволяет сиять во всем их простом великолепии. Среди выдающихся блюд - нежный салат из дикой травы, ароматный суп с артишоками и фиалками, великолепный натюрморт из палтуса со свежими сморчками и его фирменное наследие Порчетта, помазанное пятью специями, горчичной зеленью, токийской репой и рисом басмати.

Нетронутый палтус в Торке

Или, если вы хотите пойти в супер-кейдж, магазин Eight Noodle Shop Дэвида Лу сделает веселую, вкусную остановку на обед или ужин. Эта еще влажная за ушами азиатская закусочная, вдохновленная уличной едой, все еще работает несколько перегибов, поэтому обслуживание может быть немного медленным, так как вся еда готовится на кухне размером с почтовые расходы, но если вы захватите место во внутреннем дворике, охладившись за бокалом вина, все хорошо.

Может быть непросто попробовать выбрать между всеми соблазнительными маленькими тарелками; Корейские сладкие куриные крылышки с чили, булочки с тушеной свининой, нежирные хрустящие кальмары, хамачи крудо с соевой карамелью и безумно увлекательный обугленный эдамам с 5 специями, так что не делайте этого. Поверь мне, ты их всех отполируешь! Если вы все еще голодны, выберите одну из мисок с раменом. Две палочки для еды со вкусом сорито из морепродуктов. Оставьте место для восхитительных горячих Окинавских пончиков Лу с острым творогом юдзу.

Если вы любите пастись, отправляйтесь на публичный рынок Оксбоу. Начните с шести упаковок устриц острова Боров, за которыми следует ассортимент сыров и колбас и винный полет, который вы приготовили вместе с некоторой помощью от хорошо осведомленных сотрудников Oxbow Cheese & Wine Merchant. Оставьте место, чтобы ощутить латинскую любовь за уникальными тако C CASA, возьмите немного нетронутых суши от Eikos, а затем покончите с одним из кексов Kara, или шокоголики будут сходить с ума от ремесленных кондитерских изделий Anette's Chocolates. Ее Chili Lime Tequila Tortilla Brittle делает идеальный подарок для мальчиков дома.

Оживленная сцена на Oxbow Market

Примечание. Если вы не переносите глютен, обратитесь в компанию Cate & Co., где соблазнительный хлеб и сладости на 100% не содержат глютен.

Глоток

Не может ли кто-нибудь стать волонтером на опасную должность «назначенного водителя»? Вот две альтернативы, которые заставят всех улыбаться:

Удивитесь стильно, когда вы зарегистрируетесь на экскурсию Ambassador на винном поезде в долине Напа, где вы проведете восхитительный день (снова), наслаждаясь изысканным обедом из нескольких блюд в сочетании с изысканными винами, в то время как вы неспешно прогуливаетесь по дорожкам. в комфорте ваших изысканно отреставрированных (например, полированного красного дерева, блестящих медных акцентов, травленого стекла, плюшевых сидений) старинных вагонов Pullman. Мой обед, салат из салата, посыпанный цукатами и копченым козьим сыром, а затем свежий тунец Ахи, был восхитительным и красиво представлен. Этот тур включает в себя поездку на автобусе к двум винодельням: их дедушке, винодельне Charles Krug, первой винодельне Napa Valley, открывшейся в 1874 году, и фантастическим виноградникам Raymond, винодельне Willy Wonka с биодинамической фермой, бродящими павлинами, питомник роскошных собак, площадка для бочче-бала и футуристическая «комната для смешивания», где вы можете надеть серебряное лабораторное пальто и создать свою собственную смесь.

Винный Поезд Напа-Вэлли

Или вы можете взять напрокат велосипед и взять легкую педаль у Джаддс Хилла, чтобы получить удовольствие от информативного Wine & Food Experience. Наш винный педагог, Боб, был очень интересным, и устранил большую часть загадки, стоящей за сочетанием вина с едой.Это привело к оживленной дискуссии о том, кому больше нравятся «Кабина» или «Маленькая Сирах» с отмеченным наградами соусом для барбекю «Джаддс Хилл». Не было никакого конкурса, когда дело дошло до дегустации их сочного Tardy Harvest Roussanne, особенно после того, как Боб сказал: «Просто подождите, пока вы не попробуете его, чтобы полить торт фунтом сверху со свежими ягодами»

Спать

Я любил, любил, любил свой бутик-отель, освежающий, неосознанно модный Андас-Напа, который также стал одним из самых удобных, самых функциональных отелей, в которых я останавливался в течение долгого времени. Расположенный в самом центре города, вы можете легко дойти пешком до всего, так что в полной мере воспользуйтесь их вдумчивой бесплатной парковкой. Это была лишь верхушка бокала их многочисленных удобств, в том числе бесплатный: приветственный напиток, ежедневная доставка газет, доступ к огромному фитнес-центру с полным спектром услуг по соседству, плюшевые халаты, кофеварка Keurig со всеми удобствами, вечернее вино дегустации, беспроводной Интернет, мини-бар с разнообразной водой, соками и газированными напитками, закуски, местные телефонные звонки, безупречное обслуживание. Моим личным любимым был их длинный список предметов «Forgot Anything», которые они с радостью доставили с улыбкой. Они получают бонусные баллы за свой оживленный бар на крыше с креслами-качалками и коммунальной костровой ямой.

Люкс в Andaz Napa

141 просторный номер в стиле лофт в стиле Soho, оформленный в спокойных оттенках серо-коричневого цвета, с паркетными полами, элегантными ванными комнатами из белого мрамора с душевыми кабинами и душевыми насадками с дождевой насадкой, а также роскошными туалетными принадлежностями Preserve 29 Grape Seage Age. Мне нужно «антивозрастное», но другие могут!) В некоторых люксах также есть большие ванны для купания и двухсторонний стеклянный камин. Моим единственным небольшим утешением был вид на крышу парковки, поэтому в следующий раз я собираюсь пообедать в Tower Suite, с которого открывается великолепный вид на центр города Напа, а также 12-футовые потолки и ванну для двоих.


Борис Мегорский про вооружение и снаряжение петровской эпохи - November 2020